Puding Coklat

 

Bahan:

1 bungkus agar-agar rasa cokelat

200 gram dark chocolate, lelehkan

50 gram gula pasir

1 butir telur, kocok lepas

100 ml susu kental manis vanila

400 ml air

Cara Membuat Puding Coklat:

1.      Tuangkan air kedalam panic

      2.      Tuangkan bubuk agar cokelat,gula pasir,susu kental manis. Masak dan aduk-aduk hingga gula larut.

3.      Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata.

      4.      Ambil dua sendok makan adonan puding dan masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit-sedikit pada adonan puding yang sedang dimasak. Aduk terus hingga tercampur rata dan adonan mendidih. 
      5.      Angkat adonan agar-agar, aduk sebentar agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam cetakan pudding.

6.      Tuang adonan puding dalam cetakan, tunggu hingga dingin dalam suhu ruangan, lalu masukkan ke dalam kulkas.

7.      Sajikan.